лучше конечно их подавать теплыми. Там особенного рецепта не нужно. Я обычно пропускаю сырой картофель через мясорубку, добавляю немного лука,соль,перец, сырое яцо и немного муки.тесто должно быть такой консистенции,как на густые оладьи.Чтобы когда их выкладываешь на сковородку жарить,чтобы картофельная масса держалась кучкой. Обжариваешь с обеих сторон на среднем огне до образования красивой корочки.Подавать можно со сметаной или с жареным беконом или шкварками
Что у вас сегодня на завтрак, обед и ужин ... N-3,и на полдник тоже.
Сообщений 421 страница 440 из 858
Поделиться4212012-03-11 14:45:36
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
Поделиться4222012-03-11 14:55:48
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-01-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1956
- Уважение: [+2642/-7]
- Позитив: [+859/-4]
- Провел на форуме:
28 дней 6 часов - Последний визит:
2015-08-16 22:52:28
Так вкусно описала, что придется покупать картофан и жарить драники сегодня 
Поделиться4232012-03-11 14:59:07
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3114
- Уважение: [+2674/-5]
- Позитив: [+4085/-2]
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-07-30]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
2016-03-06 13:07:03
momono написал(а):
Так когда говоришь твои мамка с папой приезжают и насколько?
Пущай по приезду берут машину в прокат и поездите вместе по окресностям, может до нас доедите даже [взломанный сайт]
19 марта приезжают на 2 недели, папа права брать не будет, вместе с мужем будем кататься 
Поделиться4242012-03-11 15:02:06
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
Я их делаю в сложном варианте. Делаю фарш картофельный , но без лука. Отдельно делаю мясной фарш-свиной или куриный. И когда жарю, то делаю так. Сначала наливаю картофельный фарш на сковороду,сверху рукой выкладываю на середину мясной фарш и потом сверху опять картофельный.Потом переворачиваю на обратную сторону и продолжаю жарить.Когда все обжарены,то складываю их на сковороду накрываю крышкой и немного даю им постоять на слабом огне
Отредактировано Its me OB (2012-03-11 18:07:30)
Поделиться4252012-03-11 16:50:52
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1880
- Уважение: [+1596/-13]
- Позитив: [+1116/-9]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
2016-04-14 11:27:24
Ужин - всего помаленьку.
Рис с баклажанами; салатик с руколлой, ромен, петрушкой, пореем добавила немного сыра для вкуса; сыр с фруктами и орехами
Поделиться4262012-03-11 16:53:29
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1880
- Уважение: [+1596/-13]
- Позитив: [+1116/-9]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
2016-04-14 11:27:24
Its me OB написал(а):
Я их делаю в сложном варианте. Делаю фарт картофельный , но без лука. Отдельно делаю мясной фарш-свиной или куриный. И когда рарю то делаю так. Сначала наливаю картофельный фарш на сковороду,сверху рукой выкладываю на середину мясной фарш и потом сверху опять картофельный.Потом переворачиваю на обратную сторону и продолжаю жарить.Когда все обжарены,то складываю их на сковороду накрываю крышкой и немного даю им постоять на слабом огне
Оля, снимаю шляпу и восхищаюсь мастерством, трудолюбием и любовью к творчеству в кулинарии.
Поделиться4272012-03-11 18:05:53
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
Оля, снимаю шляпу и восхищаюсь мастерством, трудолюбием и любовью к творчеству в кулинарии.
Это способ выживания в советские годы,когда прилавки были пустыми и все приходилось "изобретать",а дома 3 мужчины,которые почему-то все время хотели кушать 
Поделиться4282012-03-11 18:51:10
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1880
- Уважение: [+1596/-13]
- Позитив: [+1116/-9]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
2016-04-14 11:27:24
Нет Оля тут еще и талант, фантазию надо иметь и руки чтоб с того места вырости.
Поделиться4292012-03-11 18:57:52
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
Так вот когда было время , что на руки давали по 1,5 кг "мяса".Пишу в кавычках, потому что обычно это были кости.Вот с этих костей и срезали мясо,чтобы что-то приготовить. В то время как раз изобретательность и фантазия развивалась буйным цветом. Шучу конечно, но когда готовишь пищу это любить нужно делать. А я из всех домашних дел больше всего люблю готовить,тем более что посуду моет муж
Отредактировано Its me OB (2012-03-11 18:58:14)
Поделиться4302012-03-11 20:14:59
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-01-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 424
- Уважение: [+560/-0]
- Позитив: [+687/-1]
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2013-04-20 03:10:11
самый простой советский салат, съедавшийся на праздниках в самую последнюю очередь, является редчайшим деликатесом у нас в Шеньяне) Мы одни из тех немногих кому удалось найти свеклу!!!! импортную. из франции. в баночке. но хотя бы так) короче мы седня шиковали)
Поделиться4312012-03-11 20:42:50
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-01-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1237
- Уважение: [+1082/-2]
- Позитив: [+2275/-3]
- Провел на форуме:
20 дней 19 часов - Последний визит:
2014-03-25 13:44:39
Я делаю драники немного по другому
Картошку тру на крупной терке, отжимаю сок(если сок не отжать дает много воды, а значит надо больше муки, а зачем нам лишнее тесто ) и добавляю соль, перец, яйца и муку, ну и на сковороду
Буквально два три дня назад жарила, вкууусно, дочь вся слюной изошла 
Поделиться4322012-03-11 22:25:37
speechka написал(а):
самый простой советский салат, съедавшийся на праздниках в самую последнюю очередь, является редчайшим деликатесом у нас в Шеньяне) Мы одни из тех немногих кому удалось найти свеклу!!!! импортную. из франции. в баночке. но хотя бы так) короче мы седня шиковали)
это советский винегрет,чтоль? Занятно-то как. а ведь и правда , съедался он всегда в последнюю очередь по праздникам. Я про него уже лет 10 , как забыла, что он и существует. Здесь винегретом называется совсем другое блюдо. Мама его много лет назад готовила, когда совсем есть нечего было. Еще капусту квашеную туда добавляла.
Сегодня вечером была на банкете со швейцарским столом-буфетом. Я из всех блюд выбирала только вареные яйца с черной икрой, черные хлебцы с лососем,виноградинки с сыром на палочках, холодные огромные криведки макала в коктейльный соус . Вообще-то это был как бы flying buffet , подлетела типа такая вся легкая, как пушинка , положила в рот виноградинку и полетела дальше. Я же , как украинский трактор,пока свое голодное брюхо не забила, то минут так сорок от блюда не отходила. Потом уползла восвояси. Такой вот у меня единственный прием пищи.
Отредактировано Miss-X (2012-03-11 22:31:37)
Поделиться4332012-03-12 17:44:04
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
На обед будет куриный бульон с гренками и все
Поделиться4342012-03-12 23:42:41
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
На ужин приготовила творожно-овсяные оладьи
Поделиться4352012-03-13 18:44:06
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1880
- Уважение: [+1596/-13]
- Позитив: [+1116/-9]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
2016-04-14 11:27:24
Супчик с овощами.
Поделиться4362012-03-14 21:19:54
Так было лень что-то готовить либо куда-нить кушать идти . Поехали быстренько в русский магазин и купили пельмешек . Сто лет не ела. Муж ест наши пельмени со всевозможными итальянскими и мексиканскими соусами,так что они аж плавают в них, а я только с уксусом , перцем и маслом . Вкусные, кстати, такие магазинные пельмени с индюшатиной и типа как ручной лепки. Сейчас поем мороженка с орешками и баиньки.
Поделиться4372012-03-14 21:31:08
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-01-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1237
- Уважение: [+1082/-2]
- Позитив: [+2275/-3]
- Провел на форуме:
20 дней 19 часов - Последний визит:
2014-03-25 13:44:39
Так захотелось чего нибудь вкусненького, а в магазин идти поздно, вот и придумала смешать сладкий творожный сырок с большим натертым яблоком(без кожицы), получилось очень вкусно, такой нежный десерт
Поделиться4382012-03-15 00:54:44
- Активный участник
- Откуда: США
- Зарегистрирован: 2010-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2913
- Уважение: [+3137/-2]
- Позитив: [+1171/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 10 часов - Последний визит:
2019-10-23 22:46:21
А у меня опять миска салата
Поделиться4392012-03-15 06:55:25
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1880
- Уважение: [+1596/-13]
- Позитив: [+1116/-9]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
2016-04-14 11:27:24
Супчик.
Поделиться4402012-03-15 09:52:29
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-01-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3114
- Уважение: [+2674/-5]
- Позитив: [+4085/-2]
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-07-30]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
2016-03-06 13:07:03
Бдю себя вечером, а так хочется что бы и пельмешки... хнык
