дык , я в сауну собираюсь , чтобы там худеть , а не уже худой показ моделей там устраивать .  Своему любимому ниче нового не покажешь , он меня и так голой чаще видет , чем одетой [взломанный сайт]   Вчера бродили по городу и я мечтала, что я первым делом съем,когда голодовку закончу . Было много вариантов . остановилась на одном ресторане , где можно пальцем тыкнуть в рыбу в большом аквариуме и тебе тут же ее и пожарят ... вот именно туда пойду и как тыкну в самую - присамую экзотическую !  а устрицы - это наше фсьо , ну разве ими наедисся? хотя мы пару раз в Люксе и во Франции пробовали . Когда много их съешь, то голод еще на че-то другое остается , а устрицы уже не лезут - тошнит , специфической гадости ведро не съешь .  Хотя , если с черным хлебом их постоянно жевать , то можно и быстрее наестся . так чтобы не до тошноты ...

На обед готовлю говядину тушенную с черносливом,что будет на гарнир пока не знаю

А мы сделали росбиф по рецепту Алисы с гудкука. Очень нежно и вкусно, мясо прекрасное.

Кушали с макаронами и солеными огурчиками

Рецепт, если кому интересно:
600 гр. говяжьей вырезки
5-6 шт. больших вяленых/сушеных/печеных/томатов
2 ст.л.орегано
2 зуб.чеснока
пару веток розмарина
соль, ч.перец

Кусок вырезки помыть удалить лишнюю влагу салфеточным полотенцем и проделать разрезы. В каждый разрез насыпать соль, ч.перец. Вяленые помидоры порезать на большие куски и чеснок на тонкие пластинки. В каждое отверстие вкладываем внутрь кусок томата с пластинкой чеснока.Фаршируя так весь кусок.На сковороде с раст.маслом обжариваем до румяного со всех сторон вырезку. Выкладываем на лист фольги и обильно посыпаем со всех сторон орегано и листками розмарина. Закрываем фольгу конвертом и ставим запекать на 400F/200C, 35-45 минут до готовности. Сок с мяса можно использовать как соус, добавив к нему говяжий бульон 1 ст. и 1 ч.л. крахмала за заварить соус до слегка густого состояния.Залить полученный соус в соусник и подать на стол. Поливать полученным соусом при подаче ростбифа.

Приятного аппетита!

Наши изменения: у нас было кило ростбифа. Запекали почти 1,5 часа. При сервировке просто полили готовый и порезаный ростбиф соком, выделевшимся при запекании, соус не делали. Использовали свежий орегано и сухой розмарин.

Отредактировано Lanya (2011-01-22 23:12:01)

Ну блин,Нонна, для тебя сделала тортик.Приезжай в гости.Муж как-то безе не оценил.Долго не мог определить к чему это отнести к cookies or candies. В итоге сказал,что это вкусно,но очень сладко. Хотела отнести в понедельник на работу,а потом подумала  и решила дать безе вторую жизнь.

Оля, вот это да, вот это тортик! А можно мне тоже угоститься (если вы еще не все съели).

Ди, нет, не надо мариновать. Надо купить качественое мясо. Муж покупал ростбиф (он так и называется) в кауфхофе. В Реве от Бранденбурга тоже можно купить ростбиф. Не так уж и дорого, но и полноценный ужин, и потом перекусить вкусным холодным мясом очень хорошо. Затраты времени - минимальные. Попробуй.

Тебе особенно можно,ты поправиться хочешь.А я вот поставила его в холодильник,чтобы крем застыл,а сама думаю-кушать или нет?

Отрезала кусок торта мужу.Попробовал и сказал-а нельзя было сразу так вкусно сделать? хаха

Да кто бы сомневался! Это же ДОМАШНИИ Графские Развалины. Это НЕВОЗМОЖНО не полюбить!

я в крем налила ликер Ириш крем,а крем сделала из русского масла и вареной сгущенки