На завтрак попыталась приготовить яйца в мешочках,получилось страшненько.Может потому что пленку взяла более жесткую , которую используют для запекания курицы?

рядом тост для мужа-ржаной хлеб,сверху резанная proscioutto и тертый сыр

я надеялась, что они такие рифленые будут,а получились,как комки

сегодня приготовила в духовке грудинку гусинную, муж сказал что получилось обалденно, шкурка была оч хрустяшей а мясо нежным. Толька я не смогла попробовать. Короче ! я так нахимичила на кухне что муж уже 3 час там убирает

ILEANA

Ну вот готовила-готовила, а из-за зуба так и не попробовала.

Диан, а если я готовлю, то у меня тоже взрыв на макаронной фабрике. Хорошо, что у тебя муж убирает, а я обычно убираю сама.

Несу свои произведения за сегодня:

Куриные котлеты "Беллана", которые для дочи готовила

И для нас с мужем Курица с фруктами в горчичном соусе

Рецепт супер - я даже у мужа филе с тарелки своровала, когда быстрее его съела все, что было на моей тарелке.

На обед картошка по-крестьянски с лесными грибами,скумбрия и салат из свеклы

мамалыга из итальянской поленты и курица с соусом

Спасиб большое,буду ждать.

Главное в приготовлении мамалыги-казан, с круглым дном,поэтому на керамической плите её к сожалению не приготовить. Полента -это и есть кукурузная мука высокого качества , но при приготовлении мамалыги её надо делать чуть гуще чем в рецепте на пачке написано, готовить надо до пока на стенках казанка не образуется корочка.вымешивать надо очень очень хорошо лучше всего деревянной лопаткой -малаштэвкой. Когда мамалыга пиобретает густую консистенцию надо прижать её сверху ко дну, и прихлопнуть немножко, и оставить отдохнуть немного а потом вывалить на деревянную доску, резать ниткой, подавать с фриптурой, брынзой, мынкарицей, муждеем,твогрогом,жареными яйцами(не глазунья), и сметаной,или просто растопленным маслом, а еще вкусно когда мамалыга уже на доске спрятать в неё кусочки брызы, она тогда от горячей мамалыги чуть чуть расплавляется и приобренает приятный вкус, а еще нам папа лепил урсулецы, кусочки мамалыги разминаются в руках с раскрошенной брынзой и из этой массы лепится медвежонок-урсулец, детям нравится окунать их в сметану и есть. А еще вкусно мамалыгу разломать( разорвать) в миску  на маленькие кусочки и подавать с горячим молоком и сахаром, ничего вкуснее на завтрак я еще не едала:)))))А если мамалыга осталась на другой день её очень вкусно нарезать тонкими ломтями и обжаривать на сковороде на подсолнечном масле, и если обжаривать рыбу(пойманную в соседнем озере) в кукурузной муке, а потом сбрызнуть её муждеем да подать с поджареной мамалычкой....ммммм... да под стаканчик дедушкиного домашнего винца......