just friends

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » just friends » Food, cookery » Что у вас сегодня на завтрак, обед и ужин ... N-3,и на полдник тоже.

Что у вас сегодня на завтрак, обед и ужин ... N-3,и на полдник тоже.

Страница:   1 2 3 4 5 6 7 … 43  

Сообщений 81 страница 100 из 858

81

  • Автор: Miss-X
  • Активный участник
  • Зарегистрирован: 2011-01-11
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1645
  • Уважение: [+3284/-6]
  • Позитив: [+2042/-4]
  • Возраст: 40 [1983-11-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 10 дней
  • Последний визит:
    2015-07-09 20:18:34

Так вот. Наелась я. Седня у нас одна молодая пара в гостях была и муж захотел удивить их" своей оригинальностью" и повторить мое вчерашнее блюдо. Они-то не ели его вчера. А мы с детьми жевали усердно,как в первый раз, так как тренировочный ужин уже вчера прошли успешно. Горшочки уже прям ооооо как пригодились. Правда, седня Карстен готовил вперемешку с моего вчерашнего рецепта и еще какой-то в Нете выискал . Свинина, фасоль, лук, помидоры, картошка. Фотки тут. Кстати, у него более диетически, чем у меня получилось...

http://farm7.staticflickr.com/6239/6371764539_27634c6e2b.jpg

http://farm7.staticflickr.com/6229/6371785887_a5e308a1fb.jpg

http://farm7.staticflickr.com/6215/6371780225_a8b6578387.jpg

+6

82

  • Автор: marsina8
  • Активный участник
  • marsina8
  • Откуда: Belarus
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1256
  • Уважение: [+899/-1]
  • Позитив: [+1990/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1969-09-08]
  • Провел на форуме:
    24 дня 0 часов
  • Последний визит:
    2015-07-11 14:03:51

Мне девочка ваша очень понравилась - красавица.

0

83

  • Автор: Sweet
  • Активный участник
  • Зарегистрирован: 2011-01-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2768
  • Уважение: [+1167/-3]
  • Позитив: [+376/-1]
  • Провел на форуме:
    21 день 20 часов
  • Последний визит:
    2016-05-10 11:45:38
marsina8 написал(а):

Мне девочка ваша очень понравилась - красавица.

а мне колечко на пальчике. :flirt:

0

84

  • Автор: ExpectTheUnexpected
  • Гость

что вкусно готовить и надо готовить в горшочках, так это човленд, тыщу лет его не ела, но помню енто очень ткусно.

0

85

  • Автор: Iva-61
  • Новичок
  • Iva-61
  • Зарегистрирован: 2011-02-12
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 59
  • Уважение: [+47/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    1 день 7 часов
  • Последний визит:
    2013-02-07 09:13:26
Miss-X написал(а):

Так вот. Наелась я.

Какой же всё-таки вкусный пост. Спасибо.

+1

86

  • Автор: Miss-X
  • Активный участник
  • Зарегистрирован: 2011-01-11
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1645
  • Уважение: [+3284/-6]
  • Позитив: [+2042/-4]
  • Возраст: 40 [1983-11-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 10 дней
  • Последний визит:
    2015-07-09 20:18:34

Пасиб за комплименты . Мое сокровище опять улетело. Пришла домой вся замерзлая , жую холодную тушеную фасоль. Пью горячий зеленый чай . Ниче готовить себе одной не хочу, а так хоцца жареной рыпки. Холодильник такой пустой, вымыть его чтоль , так чтоб аж блестел и едой не вонял . Так завтра жеж прилетит едок и будет еда и ее запах в холодильнике. Нееее, не буду мыть. И рыбу жарить не буду , а то у меня все так чистенько и не души... Как подумаю про забрызганную жиром плиту, так и есть не хочется. Ниче не буду есть и ниче не буду замазывать. Вот.

+1

87

  • Автор: lizzchen
  • Новичок
  • Откуда: Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2833
  • Уважение: [+2461/-1]
  • Позитив: [+5186/-3]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 18 дней
  • Последний визит:
    2023-01-02 21:52:05

На ужин сейчас вот такие конструкции: Бородинский хлеб, слабосоленая семга и огурчик :)

http://uploads.ru/t/J/k/l/Jkl1f.jpg

+5

88

  • Автор: lizzchen
  • Новичок
  • Откуда: Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2833
  • Уважение: [+2461/-1]
  • Позитив: [+5186/-3]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 18 дней
  • Последний визит:
    2023-01-02 21:52:05

Девушки, тут у меня такой вопрос...
Мой бф съездил на охоту (премерзкое, считаю, развлечение) и притащил мне несколько килограммов кабанятины. Любовь к мясу борется с моральными убеждениями, но мясо побеждает.
Вопрос - есть ли какая-нибудь специфика в приготовлении дикого мяса, ну, может, там вымачивать надо или чего?.. Ни разу не сталкивалась раньше, мож кто в курсе...

Отредактировано lizzchen (2011-11-23 17:11:35)

0

89

  • Автор: никто
  • Новичок
  • никто
  • Зарегистрирован: 2011-01-04
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1880
  • Уважение: [+1596/-13]
  • Позитив: [+1116/-9]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 23 дня
  • Последний визит:
    2016-04-14 11:27:24

Поужинала картошечкой с селедочкой, но на свой изврашенный манер - с мягким сыром и тертым имберем. Вкусно.

0

90

  • Автор: krevedko
  • Активный участник
  • krevedko
  • Зарегистрирован: 2011-01-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1956
  • Уважение: [+2642/-7]
  • Позитив: [+859/-4]
  • Провел на форуме:
    28 дней 6 часов
  • Последний визит:
    2015-08-16 22:52:28
lizzchen написал(а):

Девушки, тут у меня такой вопрос...
Мой бф съездил на охоту (премерзкое, считаю, развлечение) и притащил мне несколько килограммов кабанятины. Любовь к мясу борется с моральными убеждениями, но мясо побеждает.
Вопрос - есть ли какая-нибудь специфика в приготовлении дикого мяса, ну, может, там вымачивать надо или чего?.. Ни разу не сталкивалась раньше, мож кто в курсе...

Мой отец привозил с охоты кабанятину. Он ее готовил по тому же методу, как и буженину - т.е. шпиговал чесноком, натирал солью, перцем и специями, обворачивал в пергаментную бумагу - и в духовку.

Мясо офигительно вкусное получалось.

Ниче не вымачивали

+1

91

  • Автор: lizzchen
  • Новичок
  • Откуда: Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2833
  • Уважение: [+2461/-1]
  • Позитив: [+5186/-3]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 18 дней
  • Последний визит:
    2023-01-02 21:52:05
krevedko написал(а):

шпиговал чесноком, натирал солью, перцем и специями, обворачивал в пергаментную бумагу - и в духовку.

:writing: Спасибо!

0

92

  • Автор: Its me OB
  • Активный участник
  • Its me OB
  • Откуда: США
  • Зарегистрирован: 2010-12-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2913
  • Уважение: [+3137/-2]
  • Позитив: [+1171/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    26 дней 10 часов
  • Последний визит:
    2019-10-23 22:46:21

Моя мама всегда вымачивала дичь,а потом готовила

+1

93

  • Автор: lizzchen
  • Новичок
  • Откуда: Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2833
  • Уважение: [+2461/-1]
  • Позитив: [+5186/-3]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 18 дней
  • Последний визит:
    2023-01-02 21:52:05
Its me OB написал(а):

Моя мама всегда вымачивала дичь,а потом готовила

В чем вымачивала, как долго? Девушки, я вообще в готовке не сильна, а тут - дичь свалилась...

0

94

  • Автор: ExpectTheUnexpected
  • Гость
lizzchen написал(а):

В чем вымачивала, как долго? Девушки, я вообще в готовке не сильна, а тут - дичь свалилась...

дичь надо мариновать, и при этом достаточно долго...мариновать можно в минералке(только настоящей) со специями, можно в белом вине с горчицей,или в маринаде с добавлением уксуса, в зависимости от того, какой у кого вкус.

+2

95

  • Автор: marsina8
  • Активный участник
  • marsina8
  • Откуда: Belarus
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1256
  • Уважение: [+899/-1]
  • Позитив: [+1990/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1969-09-08]
  • Провел на форуме:
    24 дня 0 часов
  • Последний визит:
    2015-07-11 14:03:51

Меня сегодня угощали жарким с лосятиной.Не люблю я эту экзотику - какой-то привкус и запах - непривычно.

0

96

  • Автор: krevedko
  • Активный участник
  • krevedko
  • Зарегистрирован: 2011-01-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1956
  • Уважение: [+2642/-7]
  • Позитив: [+859/-4]
  • Провел на форуме:
    28 дней 6 часов
  • Последний визит:
    2015-08-16 22:52:28

Я аж специально позвонила папе чтобы уточнить, замачивать или нет.
Папо сказал следующее: обычно на охоте забивают молодых кабанов. Их замачивать не надо, они и так вкусные, а готовят их способом, кот. я описала выше.
Если же кабан был возрастной и сам вышел на охотников с просьбой его добить, то да, надо замачивать )))

п.с. Папо - авторитет если чо, т.к. вкуснее чем он мало кто готовит.

п.п.с. Я до сих пор помню, какой был вкусный запеченый кабан, хотя прошло тыщу лет уже. Значит был сготовлен правильно ;)

п.п.п.с. Хватит уже размышлять, как готовить, а то дичь загнется и нечего будет готовить.

Отредактировано krevedko (2011-11-24 18:45:36)

+3

97

  • Автор: Its me OB
  • Активный участник
  • Its me OB
  • Откуда: США
  • Зарегистрирован: 2010-12-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2913
  • Уважение: [+3137/-2]
  • Позитив: [+1171/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    26 дней 10 часов
  • Последний визит:
    2019-10-23 22:46:21

Мама замачивала в воде с уксусом

+1

98

  • Автор: Its me OB
  • Активный участник
  • Its me OB
  • Откуда: США
  • Зарегистрирован: 2010-12-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2913
  • Уважение: [+3137/-2]
  • Позитив: [+1171/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    26 дней 10 часов
  • Последний визит:
    2019-10-23 22:46:21

У нас сегодня праздник и будут гости. Если не забуду то сделаю фотографию стола че я готовила.Муж готовит индейку, а я все остальное

0

99

  • Автор: Miss-X
  • Активный участник
  • Зарегистрирован: 2011-01-11
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1645
  • Уважение: [+3284/-6]
  • Позитив: [+2042/-4]
  • Возраст: 40 [1983-11-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 10 дней
  • Последний визит:
    2015-07-09 20:18:34

Ой какая красотища и вкуснотища!!! С праздничком тада , чтоль! А я вчера на обед себе так вкусненько и красивенько лосось (дикий) пожарила , что , как обычно, не удержалась и сфоткала. Лосось с морскими гадиками всякими.

http://farm7.staticflickr.com/6211/6398830133_42c12fe9e2_z.jpg

+5

100

  • Автор: lizzchen
  • Новичок
  • Откуда: Екатеринбург
  • Зарегистрирован: 2010-12-30
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2833
  • Уважение: [+2461/-1]
  • Позитив: [+5186/-3]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 18 дней
  • Последний визит:
    2023-01-02 21:52:05
krevedko написал(а):

Хватит уже размышлять, как готовить, а то дичь загнется и нечего будет готовить.

Не успела, сейчас пойдет на стол, на обед.
Возраст кабана неизвестен, потому вымочила 4 часа в воде с уксусом, порезала, выложила в сотейник, сверху слой лука и на газ, тушиться. Почти готов.

_______________________________________________________________________________________

Вот.

http://uploads.ru/t/f/d/S/fdSmt.jpg

Отредактировано lizzchen (2011-11-25 11:11:38)

+5

Страница:   1 2 3 4 5 6 7 … 43  

Вы здесь » just friends » Food, cookery » Что у вас сегодня на завтрак, обед и ужин ... N-3,и на полдник тоже.

Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно